Xoài Cát Hòa Lộc là Giống Xoài Cát được một tá điền trồng đầu tiên tại xã Hòa Lộc, quận Giáo Đức, tỉnh Định Tường vào năm 1930 (nay là ấp Hòa, xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè tỉnh Tiền Giang) nên được mang tên là xoài cát Hòa Lộc - Xoài ngon nhờ vào mấy yếu tố sau Vỏ khi chín vàng tươi, mỏng, phủ lớp phấn trắng mịn, có đốm nhỏ, màu nâu đen, đốm dạng tròn; thịt quả vàng tươi, dày, chắc thịt, mịn, dẻo, ít xơ, rất ngọt, thơm dịu và lưu lại rất lâu - đấy là đôi điều chúng tôi được chia sẻ từ những người đã từng gắn bó gần 20 năm trời với cây Xoài nơi đây, đó là chú Nhơn ( hiện nay là chủ nhiệm HTX ), chú Thực, chú Đậm - những con người đã từng phải " ôm" từng quả Xoài vượt hàng nghìn cây số ra Bắc để giới thiệu với mọi người về giống Xoài Cát Hòa Lộc ngon ngọt rồi từ đó dần dần mới có người biết đến loại xoài ngon ngọt đặc biệt này.
 |
| Những con người làm nên thương hiệu Xoài Cát Hòa Lộc / Thucphambaotam.vn |
Chúng tôi những thành viên của dự án thực phảm Bảo Tâm vốn là những người ham mê du lịch khám phá và yêu môi trường. Khi tham gia các chuyến đi đến các vùng miền đặc sản của cả nước chúng tôi đã được tiếp xúc với rất nhiều các HTX, các vùng đặc sản và có một tình trạng chung là các loại đặc sản tuy rất ngon nhưng mà lại rất khó đến được với tay người tiêu dùng một cách nhất và đảm bảo nhất mà hầu như đa phần bị qua rất nhiều khâu trung gian và ép giá theo mùa vụ chính vì thế mà nhiều nơi họ sử dụng khá nhiều thuôc bảo quản chất làm chín khiến cho chất lượng các loại nông giản bị giảm sút rõ rệt. Thấy đươc thực trạng đó chúng tôi đã hình thành ý tưởng hỗ trợ người nông dân các vùng đặc sản đưa các loại nông sản đến tận tay với người tiêu dùng một cách đảm bảo vệ sinh an toàn cho người tiêu dùng - vừa đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng vừa nâng cao giá trị các loại đặc sản trong đó có Xoài Cát Hòa Lộc.
Nếu các bạn muốn tìn hiểu về các loại đặc sản hoặc muốn đặt hàng thì xin mời các bạn ghé qua trang fanpage của nhóm tại địa chỉ :
-->> https://www.facebook.com/thucphambaotam/
Nếu các bạn muốn trao đổi trực tiếp với Bảo Tâm thì vui lòng liên hệ số điện thoại: 0904128163 hoặc email: baotamthucpham@gmail.com
